中国は蘭州ラーメンで世界のラーメン市場の開拓を狙う

蘭州ラーメン

最近、人気の「蘭州ラーメン」って何だ？　食べたら癖に…続々と開店 - withnews
https://withnews.jp/article/f0171218001qq000000000000000W07x10901qq000016406A

噂の蘭州ラーメンがメチャ旨で流行に乗って良かったと思った - ぐるなび みんなのごはん
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/shiatsu/4411

蘭州ラーメンとは、10種類以上のスパイスと牛骨を煮込んだコクのあるスープと、手のべした細い麺の上にラー油・ネギ・ニラ・パクチーなどをのせて食べることが特徴の中国蘭州発祥ラーメンです。

中国異変！「マラソン、蘭州ラーメン…ブームに隠れた野望」【未来世紀ジパング】
http://txbiz.tv-tokyo.co.jp/zipangu/vod/post_150038/?code=vzqFy0WvyaAnD11z

一路一体戦略で蘭州ラーメンをイスラム圏に普及させる

国内6万店→世界10万店

中国国内で代表的な蘭州ラーメンチェーンは３つ

馬子禄（マーズルー）

中国国内で50店舗、日本にも進出済みです。

思泊湖（スーボーフ）

開業3年で300店以上に拡大した24時間営業の蘭州ラーメン店。

占国牛肉麺

 朝7時でも地元の人が食べにやってくるほど大人気。

今後は日本やイスラム圏など牛を食べても大丈夫な国へ積極的に進出していき、世界のスタンダードな料理になっていくのでしょう。